Loading...
Đừng để cho những người cao tuổi trong nhà gặp rắc rối với vấn đề dinh dưỡng bằng cách nhớ những nguyên tắc để phòng tránh suy dinh dưỡng ở người cao tuổi sau
- Kiểm soát bệnh tiểu đường bằng các loại thực phẩm thường ngày
- Những loại thực phẩm trị bệnh dạ dày dễ tìm và hiệu quả
- Ung thư tuyến giáp nguy hiểm như thế nào? Nguyên nhân và cách phòng tránh
Những nguyên tắc để phòng tránh suy dinh dưỡng ở người cao tuổi
Sử dụng các loại ngũ cốc và tinh bột
Theo các bác sĩ, giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM chi biết các loại khoai củ vừa dễ tiêu hóa lại giàu chất xơ chống táo bón. Chọn gạo dẻo, không mốc, không xát quá trắng, chọn gạo đỏ là tốt nhất
Tránh uống nước, uống thuốc trước khi ăn
Bởi vì sẽ làm cho người cao tuổi mau no bụng
Hạn chế các loại thực phẩm gây ra nhiều hơi như bắp cải, đậu, nước ngọt có ga, cà phê
Thực phẩm này không tốt cho đường tiêu hóa người cao tuổi
Tìm bạn ăn cùng cho vui
Ăn chung với người thân trong gia đình sẽ làm khẩu vị ngon hơn
Không bỏ bữa
Năng vận động
để cơ thể thích nghi khẩu vị.
Giữ gìn vệ sinh răng miệng
Người bị khô miệng thì ăn nhiều canh, nước sốt, có thể dùng thực phẩm băm nhỏ, nấu thịt nhỏ lửa lâu hơn để thịt mềm đối với người khó khăn với nhai
Không ăn nhiều quá
Để tránh buồn nôn và nên chia thành nhiều bữa ăn nhỏ
Những nguyên tắc để phòng tránh suy dinh dưỡng ở người cao tuổi
Tránh đồ mỡ béo
Nên thay thế bằng dầu thực vật, hạn chế thực phẩm từ đường mía, bánh kẹo, nước ngọt…
Thêm gia vị vào thực phẩm
Để tăng sức mùi khẩu vị nên ăn ít muối và không nên thường xuyên ăn mắm và chỉ nên ăn một lượng rất ít
Nên ăn cá
Theo các bác sĩ bệnh người cao tuổi cho hay bởi vì cá chứa nhiều đạm dễ tiêu hoá lại có thêm một số axit béo cần thiết cho cơ thể. Cho nên 1 tuần có 7 ngày thì ít nhất nên có 3 ngày ăn cá và tăng nguồn đạm thực vật như đậu hũ, sữa đậu nành, đậu đũa, đậu hà lan, đậu cove…
Nên uống nước thường xuyên
Nhất là vào mùa nóng dù đang không khát
Ăn trái cây để bổ sung vitamin
Các loại trái cây như chuối, đu đủ, cam, bưởi, thanh long… vì mềm, dễ nhai nuốt lại giàu chất xơ chống táo bón
Dùng nước trà, trà xanh, ăn nhiều rau
Các loại rau lá xanh, rau gia vị hành, hẹ, rau thơm ăn các củ gia vị tỏi, gừng,… cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, muối khoáng và các chất chống oxi hóa
Bổ sung canxi để chống loãng xương.
Các loại sữa và nên uống loại sữa ít béo, không đường, khoảng 1đến 2 ly mỗi ngày. Ngoài ra sữa chua cũng rất tốt vì vừa bổ vừa có tác dụng điều hòa hoạt động tiêu hóa và nên chọn loại sữa chua ít đường
