Search
Thứ Sáu 14 Tháng Tám 2020
  • :
  • :

Những thực phẩm nào tốt cho bệnh nhân đau dạ dày?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
Chia sẻ:

Những người bị đau dạ dày ngoài việc sử dụng thuốc điều trị thì cần phải có một chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ điều trị bệnh và ngăn ngừa tái phát.

Tham khảo và đưa vào thực đơn của người bị đau dạ dày những thực phẩm có lợi

NHỮNG THỰC PHẨM NÀO TỐT CHO DẠ DÀY?

Theo chuyên gia Trường THPT Sài Gòn cho biết các loại thực phẩm tốt cho dạ dày đều có đặc điểm chung là có tác dụng bảo vệ niêm mạc nhằm hạn chế tổn thương cho bộ phận này. Các thực phẩm đó bao gồm:

Chuối

Chuối là một loại quả giàu dưỡng chất và được nhiều bác sĩ khuyên dùng cho những người bị đau bao tử. Nguyên nhân là vì, những dưỡng chất và thành phần cấu tạo của quả chuối có khả năng trung hòa lượng axit vượt ngưỡng của dạ dày. Hơn thế nữa, trong chuối còn có kali, giúp hỗ trợ giảm huyết áp, khống chế lượng natri làm tổn hại tới mạch máu. Ngoài ra, các chất xơ hòa tan pectin trong chuối cũng rất tốt cho dạ dày, giúp bạn hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hay táo bón.

Táo

Táo là loại trái cây có khả năng bôi trơn hệ tiêu hóa, đồng thời làm giảm các triệu chứng tiêu chảy. Lớp ngoài vỏ táo còn chứa chất pectin, đây là một loại sợi thiên nhiên, có tính hòa tan, giãn nở khi gặp nước, đồng thời cũng thúc đẩy hoạt động của dạ dày và đường ruột, giúp cho quá trình bài tiết được thuận lợi hơn. Chính vì thế, để giúp hệ tiêu hóa không phải “gồng mình” chống chọi với những cơn đau dạ dày, các bạn có thể làm một ly sinh tố táo để nhâm nhi hằng ngày nhé.

Sữa chua

Sữa chua có chứa nhiều probiotic, đây vốn là thành phần chịu trách nhiệm nhiều hoạt động của đường ruột, trong đó phải kể tới việc sản sinh lactase hay tiêu diệt những vi khuẩn gây hại, đồng thời cải thiện chức năng tiêu hóa. Khi lựa chọn sữa chua cho người đau bao tử, các bạn nên chọn những loại sữa chua nguyên chất, có chứa ít hoặc không có đường thay vì chọn những loại sữa chua có chứa hương liệu hay được bổ sung nhiều thành phần khác.

Thực phẩm thô

Thực phẩm thô có chứa rất nhiều chất xơ, khoáng chất và các vitamin nhóm B cần thiết cho nhu cầu chuyển hóa của các chất và tiêu hóa thức ăn. Chính vì thế, các chuyên gia khuyên rằng, ăn nhiều thực phẩm thô thay thế cho các thực phẩm đã tinh lọc là giải pháp hữu hiệu giúp người bệnh cải thiện tình trạng đau dạ dày của mình. Ngoài ra, các thực phẩm thô cũng chứa nhiều chất có khả năng chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ lớp màng tế bào của thành trong của dạ dày. Các thực phẩm thô được khuyên dùng như ngô, gạo lứt, mè, hạt điều, hạt bí…

Khoai lang

Trong củ khoai lang có chứa nhiều kali và magie. Những chất này có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu khi bị đầy hơi hay chuột rút, đồng thời chúng cũng làm dịu cơn đau dạ dày do thần kinh căng thẳng.
Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý, không nên ăn khoai lang thay cơm bởi nếu nạp quá nhiều khoai lang sẽ khiến dạ dày của bạn bị co thắt, khó tiêu, thậm chí dẫn tới tiêu chảy.

Đậu bắp

Đậu bắp được xem là thực phẩm “vàng” đối với dạ dày. Thành phần của đậu bắp có chứa nhiều chất như carotene, pectin, vitamin C, vitamin B, vitamin E cùng một số hoạt chất khác. Đây đều là những chất cần thiết cho cơ thể và có hiệu quả cực tốt cho dạ dày.

Cây thì là

Chất anethole có trong cây thì là có tác dụng kích thích quá trình tiết dịch vị và dịch tiêu hóa. Loại cây này cũng là nguồn cung cấp axit aspartic phong phú, giúp bạn chống lại hiện tượng đầy hơi. Chính vì vậy, có nhiều người thường có thói quen nhai hạt thì là sau mỗi bữa ăn.

Đu đủ

Enzyme papain và chymopapain có trong đu đủ giúp xoa dịu dạ dày bằng cách thúc đẩy sản sinh các acidic lành mạnh. Khi ăn đu đủ thường xuyên, bạn sẽ có thể cải thiện các triệu chứng khó tiêu, đồng thời điều trị táo bón hiệu quả.

Bổ sung những loại thực phẩm cho bệnh nhân đau dạ dày như bánh mì, gừng,….

Gừng

Thưởng thức một tách trà gừng hay nhâm nhi một lát gừng tươi sẽ giúp bạn cải thiện chức năng tiêu hóa. Đây cũng là một trong nhiều cách khá hiệu quả giúp điều trị tình trạng đau dạ dày, khó tiêu và đầy hơi.

Hoa cúc

Theo đông y, hoa cúc có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt phải kể tới tác dụng đối với dạ dày. Ngoài ra, loại hoa này có thể điều trị được các chứng khó tiêu, tiêu chảy, buồn nôn và các vấn đề đường ruột khác.

Trà xanh

Chất catechin cùng với hợp chất chống oxy hóa trong lá trà xanh có thể chống viêm dạ dày hiệu quả. Bên cạnh đó, catechin cũng có tác dụng điều chỉnh sự gia tăng tỷ lệ chủng vi khuẩn do sử dụng kháng sinh.

Tuy nhiên, khi sử dụng lá trà xanh, các bạn nên lưu ý không nên pha nước trà quá đặc, đồng thời tránh uống khi đói bụng bởi sẽ gây nên hiện tượng cồn ruột hoặc đau bụng.

Nghệ và mật ong

Mật ong kết hợp với tinh bột nghệ nguyên chất là một bài thuốc điều trị viêm loét dạ dày trong đông y. Tinh nghệ có tác dụng chống viêm, kiềm hóa độ acid của dịch vị và giảm tiết dịch vị. Mật ong có tác dụng điều hòa nồng độ acid tại dạ dày, tránh tình trạng kích ứng dạ dày.

Cam thảo

Cam thảo là một vị thuốc phổ biến, thường được dùng để điều trị chứng khó tiêu, đồng thời ngăn ngừa tình trạng viêm loét dạ dày.

Tuy nhiên, khi sử dụng cam thảo, người bị đau bao tử không nên ăn các loại cá biển. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và cho con bú cũng không nên sử dụng vị thuốc này.

Cây bạc hà

Bạc hà cũng là một vị thuốc thường dùng khi có các triệu chứng ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu hoặc những cơn đau bụng bất chợt. Bên cạnh đó, bạc hà cũng có tác dụng kích thích sự ngon miệng, điều trị các cơn buồn nôn và các chứng đau đầu.

Bánh mì nướng

Bánh mì sẽ có khả năng trung hòa và thấm hút toàn bộ dịch vị dạ dày dư thừa, nhờ đó mà lớp niêm mạc của dạ dày sẽ tránh được việc bị ăn mòn, giúp bạn bớt đi đau đớn. Tuy nhiên, trong quá trình nướng bánh mì, các bạn không nên sử dụng bơ hay các loại mứt nhé.

Nước dừa

Nước dừa có chứa nhiều chất điện phân như Ca, Ka, Mg… cùng các chất khoáng có tác dụng tốt cho cơ thể, làm giảm các vấn đề về đường tiết niệu, đồng thời có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn gây hại cho đường ruột.

Để điều trị chứng đau dạ dày là cả một quá trình lâu dài và kiên trì. Bên cạnh việc sử dụng những thực phẩm tốt cho dạ dày kể trên bệnh nhân cần thực hiện ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý thì mới điều trị hiệu quả được.