Loading...
Khi bị cảm, điều quan trọng nhất là cần nghỉ ngơi và bổ sung dinh dưỡng hợp lý để tăng sức đề kháng cho cơ thể nhanh hồi phục. Vậy đối với người cao tuổi nên ăn gì để tăng cường sức đề kháng? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.
Người cao tuổi khi bị cảm thì ăn quá nhiều hay quá ít thì đều không tốt cho sức khỏe. Ở một số bài viết trên web benhchuyenkhoa.edu.vn đã chỉ ra: Người cao tuổi phải dung nạp quá nhiều thức ăn thì không những lượng dinh dưỡng khó đưa vào cơ thể mà còn để lại nhiều bệnh lý nguy hiểm cho người cao tuổi. Ngược lại, bạn cũng không nên ép người bệnh từ bỏ việc ăn nhiều loại thực phẩm khi đang bệnh. Việc chỉ cho người bệnh truyền dịch hoặc ăn chút cháo loãng sẽ khiến cho cơ thể không thể hấp thụ được lượng chất dinh dưỡng cần thiết và không thể phục hồi nhanh chóng cũng như làm mất đi sức đề kháng của cơ thể. Vậy người cao tuổi bị cảm nên ăn gì?
Theo bác sĩ, giảng viên Hải Yến hiện đang công tác tại Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn cho hay, Cơ thể người cao tuổi không giống cơ thể của những người trẻ tuổi, vì thế khi người cao tuổi bị cảm muốn phục hồi sức khỏe nhanh chóng thì cần xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp, đồng thời bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Cá hồi
Cá hồi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho người già khi bị mắc bệnh hay mới ốm dậy, bởi vì cá hồi là thực phẩm dễ ăn, dễ tiêu hóa, lại chứa nhiều protein và dưỡng chất phù hợp cho sức khỏe của người bệnh. Trong thành phần dinh dưỡng của cá hồi có chứa nhiều axit béo omega 3 và cung cấp nguồn vitamin D dồi dào, giúp tăng cường chứng năng chống viêm và hệ thống miễn dịch của người già. Vì thế, cá hồi là thực phẩm bạn không nên bỏ qua khi chăm sóc cho người già.
Bạn có thể chế biến cá hồi ra nhiều món ăn bổ dưỡng cho người cao tuổi khác nhau để người bệnh không cảm thấy ngán ăn khi thực đơn vẫn lặp đi lặp lại cùng một nguyên liệu. Đồng thời hãy cho người bệnh uống nhiều nước và nghỉ ngơi nhiều để có thể phục hồi sức khỏe tốt hơn.
Súp gà
Trong danh sách thực đơn chăm sóc cho người già quả thật không thể thiếu món súp gà bởi vì món ăn này rất dễ nấu, dễ hấp thụ lại chứa nhiều chất dinh dưỡng. Súp gà cung cấp một lượng lớn protein, chất dinh dưỡng, vitamin, chất khoáng và các loại calo cần thiết cho việc phục hồi sức khỏe của người bệnh, đặc biệt là sức khỏe của người già yếu. Thịt gà là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời dùng để chữa trị cho các căn bệnh như sốt, cảm, mất nước, tiêu chảy và tuyệt đối không gây hại cho dạ dày của người bệnh – nhất là với hệ thống tiêu hóa đã dần suy yếu của người cao tuổi.
Trái bơ
Giảng viên Cao đẳng Dược Sài Gòn Hoàng Nam cho biết: Trong trái bơ có chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn – một loại chất béo không gây béo mà có rất nhiều tác dụng hấp thu dinh dưỡng, chúng có thể cung cấp calo, vitamin và các khoáng chất cần thiết khi bị người già ốm hoặc mất nước. Bạn có thể chế biến bơ theo cách xay uống hoặc dầm ăn, bơ rất dễ hấp thu, khá mềm, nhạt và tốt cho hệ tiêu hóa.
Ngoài ra nước hầm xương cũng là một món ăn dinh dưỡng được ưa chuộng nếu người bệnh không thể dung nạp thức ăn bằng chất rắn, chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như vitamin cung cấp năng lượng hàng ngày. Hi vọng những thông tin chia sẻ về các món ăn người già ốm nên ăn để phục hồi sức khỏe sẽ đem lại thông tin hữu ích cho tất cả mọi người để người thân có thể nhanh chóng khỏi bệnh.
